Индекс блинов с красной икрой на Масленицу в Хабаровске
На румяную и веселую Масленицу 2025 принято лакомиться блинами с различными добавками. Самые популярные — масло, сметана, варенье, мед, сгущенка, и всеми любимая дальневосточная красная икра. Блины со сладкими начинками более доступны, а вот красный деликатес хоть и в изобилии на рынках и в супермаркетах, но менее доступен хабаровчанам. Всему виной завышенная цена на дальневосточный продукт. Стоимость красной икры в Хабаровске достигает 10 тысяч рублей за килограмм.
На одном из популярных мест, где можно найти дальневосточный деликатес – центральный крытый рынок. Несколько рядов по правую сторону отведены рыбе, икре, морепродуктам. В ассортименте икра кижуча, чавычи, кеты, нерки, горбуши. Фасовка самая различная: от 200 граммов до килограмма, встречается фабричная в жестяных банках весом 130 граммов.
Икру кеты можно найти по цене 7500-8000 за кило. За полкило вы отдадите 4000 тысячи рублей, у некоторых предпринимателей можно встретить немного дешевле. За 200 граммов с вас возьмут от 16000 рублей. Икра кижуча на центральном рынке самая дорогая – она обойдется в 10000 рублей за кило, соответственно 5000 рублей за полкило.
В супермаркетах, к примеру Самбери», красную икру предлагают преимущественно в жестяных заводских банках, цена за 95 граммов — 729.99 рубля. Икра нерки зернистая соленая «Восточный берег» — 125 граммов — 1299.98 рубля.
В магазине «Рыба моя», икра горбуши в баночке 100 граммов 970 рублей, икра кеты 100 граммов — 800 рублей. Также встречается икра форели — 100 граммов — 884 рубля.
В магазине «Папа – рыба. Мама — краб» икру кеты, фасованную в пластмассовой баночке — 500 граммов предлагают за 4390 рублей. Как указано на сайте торговой точки привезена она из Охотска. За 250 граммов вы отдадите – 2275 рублей. Есть в наличии и кета в жестяной баночке, вылов 2024 год Шантарские острова – 210 граммов – 2290 рублей.
На известном сайте бесплатных объявлений предлагают камчатскую, сахалинскую, охотскую икру. Вылов 2024 года. Цена за килограмм от 5000 до 7000 за килограмм, но какого она качества остается только догадываться.
Как видите цены разные, но на праздник, к примеру на стопку блинов, можно позволить себе баночку икры в 200 граммов. Ее можно приобрести либо на рынке в контейнере за 1600 рублей, либо в магазине – выбирать вам.
Индекс блинов на Масленицу 2025
А теперь давайте посмотрим, во сколько жителям Хабаровска обойдется приготовление стопки блинов. За основу взяли самый классический рецепт. Для приготовления нужны простые ингредиенты: молоко (один литр), мука (400 граммов), куриные яйца 1С (четыре штуки), растительное масло (100 мл), сахар (50 граммов) и соль (щепотка). Масло сливочное для смазки блинов.
Цены на продукты указаны самые низкие, все составляющие для блинов найдены в дискаунтерах. Чтобы не путаться округляем цены.
Берем полный набор продуктов, итак, у нас потрачено 110 рублей на молоко, 75 рублей на муку, 130 рублей на яйцо, 170 рублей – на масло сливочное, 140 рублей — на растительное и 100 рублей – на сахар. Щепотку соли не учитывали в подсчетах, потому что стоит она совсем копейки. В итоге все ингредиенты обошлись в среднем в 725 рублей.
Итого на партию блинов у нас уйдет в среднем – 329 рублей. К этой сумме прибавляем 1600 рублей, выходит 1929 рубля, чтобы полакомиться стопкой блинов с икрой. По карману ли вам такой пир на Масленицу 2025? Если нет, то всегда можно заменить деликатес доступным медом, джемом, вареньем или сметаной.
Читайте также:
Не больше двух блинов на Масленицу: хабаровский врач предупредила об опасности веселого праздника
Масленица 2025: какие блины едят хабаровские депутаты
Источник: mk.ru
