В Хабаровском крае вчера, 24 августа, Дормидонтовка превратилась в центр притяжения для любителей сладкого и поклонников народных традиций. В этом небольшом поселке прошел тринадцатый районный фестиваль «Варенья», который, как всегда, стал одним из самых ярких и вкусных событий года, сообщает «АиФ-Дальинформ».
Фестиваль «Варенья» — это не просто праздник, а настоящий культурный феномен, где кулинарные традиции встречаются с современным подходом к развлечениям. Организаторы вновь постарались на славу, создав атмосферу, в которой каждый гость мог почувствовать себя частью большой и дружной семьи.
Главным событием дня, конечно же, стало варенье, приготовленное по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Посетители могли не только попробовать десятки разных видов этого лакомства, но и наблюдать за самим процессом его приготовления. Особенный интерес вызвало варенье, сваренное прямо на костре: густой аромат свежих ягод, смешанный с легким запахом дыма, создавал неповторимую вкусовую палитру. Гости с удовольствием снимали пенку и дегустировали еще горячее лакомство, наслаждаясь его богатым вкусом.
Одним из самых ярких моментов фестиваля стали блины на лопате — старинный способ приготовления на раскаленной лопате прямо над огнем. Этот традиционный метод удивил многих гостей, а вкус блинов, пропитанных легким дымком, стал для многих настоящим открытием. В сочетании с ароматным вареньем, они превратились в главный гастрономический хит праздника.
Фестиваль также порадовал гостей множеством интересных конкурсов. Например, «Бабушкино варенье» привлекло тех, кто ценит традиционные рецепты, а на «Стильной ярмарке» можно было найти уникальные изделия ручной работы. Конкурс «От скуки на все руки» стал настоящим праздником креатива, где участники демонстрировали свое мастерство и фантазию в создании оригинальных продуктов и сувениров.
Не обошлось и без культурной программы. Гостей встречали красавицы в традиционных русских костюмах, угощая караваем, а на сцене выступали коллективы из близлежащих районов и Хабаровска, радуя зрителей музыкой и танцами.
Фестиваль «Варенья» в Дормидонтовке снова подарил гостям не только вкусные угощения, но и яркие эмоции, которые останутся с ними надолго, согревая теплом в преддверии осенних дней.
Источник: hab.aif.ru
