Международный день лесов напоминает о значении леса в обеспечении продовольственной безопасности
Кедровая шишка ФОТО: ФБУ «ДальНИИЛХ»
Коллектив Дальневосточного научно-исследовательского института лесного хозяйства поздравляет работников лесного комплекса с профессиональным праздником – Международным днем лесов!
Международный день лесов провозглашен Генеральной Ассамблеей ООН и отмечается 21 марта с 2012 года. Он должен привлечь внимание к высокой значимости лесов всех типов и к многогранным возможностям лесных экосистем. В качестве даты для него был выбран день весеннего равноденствия в Северном полушарии, так как во многих культурах он символизирует пробуждение природы и начало новой жизни. Тема Международного дня лесов 2025 года – «Леса и продовольствие» –призвана привлечь внимание к важнейшей роли лесов в обеспечении продовольственной безопасности, питания и источников средств к существованию. Леса помогают сохранять плодородие почв, водные ресурсы и биологическое разнообразие. Они способствуют смягчению последствий изменения климата за счет депонирования углерода. Леса покрывают около трети суши – 4,06 миллиарда гектаров, что определяет их глобальное значение.
Лесные растительные ресурсы нашей страны позволяют помимо заготовки древесины вести комплексное и многоплановое лесное хозяйство. Однако пищевые и лекарственные растения осваиваются в недостаточных объемах. Исключением являются орехи кедровых сосен, где отмечается рост заготовки и переработки. В Российской Федерации в среднем в год заготавливается 17 тысяч тонн кедровых орехов из 30 тысяч тонн разрешенного объема. Лидерами заготовки орехов кедра являются: Красноярский край – 5,2 тысячи тонн, Томская область – 4,7 тысячи тонн, Республика Тыва – 4,4 тысячи тонн, Приморский край – 2,8 тысячи тонн, Хабаровский край – 0,6 тысячи тонн, Иркутская область – 0,5 тысячи тонн, Республика Бурятия – 0,5 тысячи тонн, Республика Хакасия –0,1 тысячи тонн.
Традиционно в России заготавливается березовый сок, грибы и лесные ягоды. Овощные пищевые растения традиционно заготавливаются на Дальнем Востоке в объеме 120 тонн, они представлены в основном черемшой и папоротниками. Есть значительный потенциал передачи в аренду лесных участков для сбора пищевых лесных ресурсов, увеличения объема сбора и переработки, а также расширения ассортимента видов растений для заготовки. Для этих целей весьма перспективны овощные лесные растения. В настоящее время сотрудники Дальневосточного НИИ лесного хозяйства для лесных овощных растений разрабатываются нормативы для оценки их ресурсов и возможного сбора. Такими перспективными пищевыми растениями являются: папоротники – страусник обыкновенный и чистоустник азиатский, черемша, борщевик рассеченный, дудник окаймленный и другие виды растений.
Леса Российской Федерации богаты дикорастущими медоносными растениями. Значительная часть меда заготавливается в лесных угодьях Приморского и Хабаровского краев, Амурской области, Еврейской автономной области и Республики Башкортостан. В дальневосточных лесных угодьях в среднем заготавливается около шести тысячи тонн меда в год, что составляет около 20% общероссийского сбора.
Директор ФБУ «ДальНИИЛХ» Александр Юрьевич Алексеенко.
Источник: mk.ru
