Роспотребнадзор предупредил, что выловленная на Сахалине рыба является условно годной из-за поражения личинками гельминтов. Для предотвращения заболеваний рекомендуется: вялить рыбу с заморозкой не менее трех суток, делать крепкий посол (20% соли) и выдерживать не менее 10 дней, варить 15-20 минут с момента закипания, жарить небольшими кусочками 15-20 минут, выпекать пироги 45-60 минут, об этом в своем тг-канале сообщает astvadv.
Шашлыки из рыбы готовить нельзя. В лаборатории обнаружены нематоды и личинки гельминтов в корюшке из озера Изменчивого.
Читайте также: Глава Еврейской автономии проверила, как убирают снег в областном центре
Источник: mk.ru
