Обеспечение цельным молоком детских садов и школ Хабаровского края, возрождение детской молочной кухни, приоритет местных производителей на полках торговых сетей — эти и другие вопросы подняли фермеры и переработчики молочной продукции на заседании законодательной думы края. На сегодняшний день самообеспеченность молоком в регионе меньше 10 %. Сельзхозпредприятия могут производить больше сырья, но вопрос сбыта по-прежнему не отлажен.
Перспективы развития молочного животноводства обсудили на заседании в законодательной думе края. В прошлом году в регионе сельхозпредприятия произвели почти 23 тысячи тонн молока, что примерно на 3 % меньше, чем в 2023 году. При этом самообеспеченность этим продуктом сейчас на уровне 8 %. Фермеры говорят, что могут выдавать больше сырья, но оно не востребовано торговыми сетями.
«Я сам неоднократно присутствовал на переговорах с сетями, с менеджерами, которые принимают решение закупа, они открыто говорят: нам неважно, что вы наливаете вовнутрь, нам важно, чтобы была цена», — сказал директор ООО «Молочный комбинат Переяславский» Алексей Сарафинос.
Без субсидирования и господдержки аграриям не обойтись. Гранты, которые выделяет краевой Минсельхоз, помогают предприятиям, но для стабильной работы и роста производства молока нужен постоянный сбыт. Помочь в этом может возрождение системы детских молочных кухонь и не только.
Ещё один вариант поддержки сельхозпредприятий, который фермеры предложили на рассмотрение краевой думе — вспомнить опыт Советского союза, когда крупные государственные добывающие компании курировали животноводческие совхозы.
Продовольственная безопасность региона в приоритете, поэтому законодатели планируют тщательно изучить вопрос и обратиться с предложениями к коллегам на федеральном уровне.
Автор: Телеканал «ХАБАРОВСК»
Источник: khabarovsk-news.net
