Культура

Национальные блюда и нежные танцы: фестиваль корейской культуры поразил хабаровчан

Мероприятие приурочили ко Дню победы над милитаристской Японией

Мероприятие приурочили ко Дню победы над милитаристской Японией Расположился фестиваль на набережной города Фото: Анастасия Дудалова Содержание:

  • ИСТОРИЯ В НАШИХ СЕРДЦАХ
  • НЕЖНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ
  • САМОЕ ВКУСНОЕ НАПОСЛЕДОК

2 сентября 1945 года завершилась Вторая мировая война. Эта дата навсегда вписана в историю нашей страны. В ее честь во многих дальневосточных городах проводят различные мероприятия, чтя память тех, кто сделал все ради нашего счастливого будущего.

Национальные блюда и нежные танцы: фестиваль корейской культуры поразил хабаровчан1 Корейский полуостров освободили в 1945 году Фото: Анастасия Дудалова

ИСТОРИЯ В НАШИХ СЕРДЦАХ

Самая крупная в истории человечества война двух мировых военно-политических коалиций продолжалась шесть лет — с 1 сентября 1939 года и до 2 сентября 1945 года. Она охватила 40 разных государств и более 1,7 миллиарда человек. 8 мая 1945 года завершилась Великая Отечественная война, но не Вторая мировая.

Для того чтобы обезопасить свои границы на Дальнем Востоке и пойти навстречу союзникам, СССР принял на себя обязательства вступить в войну с Японией. 8 августа, помня об обязательствах, Советский Союз объявил войну Японии, и уже 9 августа началось наступление.

Она охватила территории 40 государств трех континентов: Европы, Азии, Африки, а также все четыре океанских театра (Атлантический, Тихий, Индийский и Северный Ледовитый). В нее было втянуто 61 государство, а общая численность человеческих ресурсов, ввергнутых в войну, превышала 1,7 миллиарда человек. Великая Отечественная война, когда фашистская Германия напала на СССР, началась 22 июня 1941 года, тогда же было положено начало созданию антигитлеровской коалиции.

Позади остались Маньчжурская стратегическая, Южно-сахалинская наступательная и Курильская десантная операции. Силами СССР были освобождены северо-восточный Китай, Северная Корея, Южный Сахалин и Курильские острова. Разгром армии вынудил Японию капитулировать. Акт был подписан 2 сентября.

Если вспоминать историческую хронику, то вплоть до 2010 года в официальном календаре праздников даты не было. Впервые она была утверждена 3 сентября 1945 года еще в СССР и с тех пор немного забылась.

В 2010 году в знак памяти о «соотечественниках, проявивших самоотверженность, героизм, преданность своей Родине и союзническому долгу перед государствами — членами антигитлеровской коалиции при выполнении решения Крымской (Ялтинской) конференции 1945 года по Японии» 2 сентября объявили Днем окончания Второй мировой войны. В 2020 году праздник перенесли на 3 сентября и назвали Днем воинской славы. В 2023 произошли последние изменения, и теперь вся Россия отмечает День победы над милитаристской Японией, окончания Второй мировой войны (1945 год) и освобождения Корейского полуострова советскими войсками.

Отметим, что уже в следующем году в честь памятной даты в Хабаровске пройдет парад Победы.

Огромный бибим-баб отведали хабаровчане на фестивале корейской культуры: фото праздника

Огромный бибим-баб отведали хабаровчане на фестивале корейской культуры: фото праздника

Смотрите фотогалерею по теме

НЕЖНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ

Расположился праздник на набережной Хабаровска. Открыли фестиваль танцовщицы из ансамбля «Сэнкурэ», показав своим номером «Танец с веерами» красоту и изящество корейской культуры. После этого с приветственным словом выступил заместитель председателя комитета по внутренней политике правительства Хабаровского края Александр Ивагин.

«Наша страна буквально через несколько недель будет праздновать 79-ю годовщину окончания Второй мировой войны. С 2023 года этот праздник получил новое название — День победы над милитаристской Японией и окончания Второй мировой войны. Сегодня в рамках фестиваля мы с вами знакомимся не только с культурой, но и вспоминаем еще одно историческое событие, которое произошло 15 августа 1945 года, когда Квантунская армия на Корейском полуострове подписала акт капитуляции и завершила боевые действия, тем самым советские войска совместно с корейскими патриотами завершили освобождение Корейского полуострова от милитаристской Японии», — выступил Александр Ивагин.

Сила рук и спины: хабаровчане оценили корейскую борьбу «ссирым»

Сила рук и спины: хабаровчане оценили корейскую борьбу «ссирым»

Смотрите фотогалерею по теме

На сцене друг за другом выступили коллективы из Хабаровска и гости из Китая. Финалом стала песня «Катюша», которую исполнили на пяти языках.

Кроме концерта, гости мероприятия смогли принять участие в разных интерактивах. Например, можно было посмотреть на боевые искусства «ссирым», попробовать свои навыки в каллиграфии, научиться искусству оригами. Также работали сразу три фотовыставки, где можно было узнать о подвигах Великой Отечественной войны и СВО.

Национальные блюда и нежные танцы: фестиваль корейской культуры поразил хабаровчан4 Огромный бибимбаб Фото: Анастасия Дудалова

САМОЕ ВКУСНОЕ НАПОСЛЕДОК

Отдельно работала самая вкусная площадка, где можно было как отведать корейские кулинарные изыски, так и узнать интересные факты о блюдах. Например, всех желающих угощали бибимбапом, приготовленном в огромной посуде. Это одно из популярных блюд традиционной корейской кухни. Название состоит из двух слов, и, если переводить дословно, то означает «смесь риса и других продуктов». Впервые бибимбап приготовили в конце 19 века. Автор рецепта, к сожалению, неизвестен.

Из названия понятно, что используется рис. Также добавляется салат намуль, паста из острого перца кочхуджан, сырое яйцо или яичница, и мясо. Подать бибимбап можно как холодным, так и горячим. Интересный факт — из-за простого рецепта блюдо включили в бортовое питание на авиалиниях, связанных с Кореей.

С корейскими блюдами познакомились хабаровчане: кадры с фестиваля

Смотрите видео по теме

Еще одно блюдо называется чапчхэ, или, иными словами, лапша с мясом и овощами. Но интереснее сама история блюда, ведь лапша в ней появилась только в 20 веке.

— По преданию, чапчхэ начали готовить в начале 17 века при дворе Кванхэ-гуна. И Чжун, один из придворных, любил удивлять владыку новыми угощениями и создал этот рецепт. В награду повар получил высокий государственный пост. А лапша появилась в рецепте спустя 200 лет благодаря китайским иммигрантам. Угощение по сей день популярно в Корее, — рассказала Лина Ким, участница фестиваля.

Не обошлось без знаменитого кимчхи. Первые упоминания о нем датируются датами более 1000 лет назад. В настоящее время кроме фестиваля, посвященного блюду, есть даже музей, где собраны более 180 сортов знаменитого блюда.

В завершение фестиваля участники исполнили гимн России, что символизировало единство всех народов, собравшихся на мероприятии.

Источник: mk.ru

Похожие записи

Проливным дождем закончилась последняя летняя вечеринка в Николаевске-на-Амуре

Хабаровский музей присоединился к акции «Музейный полк»

Все из-за рыбы: выставка И.К.Р.А. создала новую жизнь для культуры коренных народов Хабаровского края

Афиша в Хабаровске 11-20 октября 2024: Neverlove, «Йорш» и концерт в поддержку музтеатра

Онлайн-трансляцию фестиваля «Арсеньев LIVE» организуют в Хабаровске

Этно-фестиваль «Лики наследия» стартовал в Хабаровске

В Хабаровске пройдет всероссийский фестиваль, посвященный русской эмиграции

Хабаровский фестиваль «Лики наследия» сплотил народы Дальнего Востока

Арбенина в Хабаровске раскритиковала отмену концертов в других регионах

Группа «Руки Вверх!» даст большой концерт в Хабаровске

Тувинский оркестр выступит в Хабаровске

Хабаровский театр получит почти миллион рублей на оборудование Хабаровск

Ваш комментарий

− 3 = 3

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости от партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей. Ок Прочитать подробнее