Цена на красную икру в России снизилась. В этом году она стала дешевле на 6% по сравнению с прошлым годом. Это связано с большим выловом лососевых рыб, сообщают эксперты «Платформы ОФД».
Обычно спрос на красную икру растет перед Новым годом и Масленицей. Именно она является одним из самых популярных дополнений к блинам, которые русские традиционно готовят в этот период. В этом году Масленица будет отмечаться почти на три недели позже, чем в прошлом году — с 11 по 17 марта, пишет ridus.ru.
Данные от аналитиков «Чек Индекс» показывают, что натуральная красная икра с 19 по 25 февраля стоила на 6% меньше, чем в предыдущем году в то же время. Средняя цена за килограмм составляла 6124 рубля. Однако спрос на нее также сократился на 14% по сравнению с прошлым годом. Это подтверждают данные из базы, состоящей из 110 миллиардов чеков.
Источник: vostokmedia.com
