Колючую и ядовитую косатку ловят рыбаки в Хабаровском крае30 сентября 2024, 22:00Фото: transsibinfo.comкосаткаСюжетХабаровский крайЭту рыбу нанайцы ласково называют «дуди» Говорят у нее мясо нежное, вкусом в варёном виде напоминает куриные яйца, почти лишено костей, а у ухи из свежих рыбин особый аромат, она вкусная и наваристая, вдобавок без мелких костей.
Эта рыба отличается высокой жирностью (около 10%) и отменными вкусовыми качествами, что делает ее идеальной для приготовления натуральных консервов. В период с 1936 по 1939 годы уссурийская или косатка — плеть добывалась в свежем, замороженном и соленом виде.
Эта рыба обитает в большом количестве в реках Амур и Уссури, часто попадая даже в маленькие сети. Для рыбаков она представляется настоящей проблемой: её колючки цепляются за сеть, а при извлечении ранят руки, вызывая сильную боль из-за едкой слизи, покрывающей плавники.
transsibinfo.com. Фото: transsibinfo.com
Имя «плеть» она получила за своe длинное, подобное хлысту, тело и особенно вытянутый хвост. Уссурийской ее назвали за то, что чаще всего она встречается в реке Уссури, хотя и и в Амуре она обитает.
Ее бесчешуйчатое тело покрыто ядовитой слизью и сужается от спинного плавника к хвосту. Спинные и грудные плавники оснащены мощными, зазубренными колючками. Интересно, что длина колючек одинакова. Спинная колючка зазубрена сзади, в то время как на грудных колючках зазубрины находятся только с внутренней стороны. С возрастом колючки становятся длиннее и крепче. Ядовитая слизь делает косатку нежелательным трофеем.
Рыба ведёт придонный образ жизни: ночью выходит кормиться на мелководье, а днём возвращается на глубину.
Косатка-плеть может достигать длины от 30 до 50 сантиметров, а некоторые особи вырастают до метра. Более часто встречаются экземпляры длиной 20-30 сантиметров и весом до 300 граммов.
Целебные моховики растут в тайге Хабаровского краяУзнать подробнее#Хабаровский край#Новости#Хабаровск#Комсомольск-на-Амуре#Нанайцы#Косатка#Рыбы
Источник: transsibinfo.com
