Предостережение внесли рыбоперерабатывающему предприятиюПоделиться
Искусственный интеллект нашел нарушения на производстве в Хабаровском крае
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора внесло 10 января предостережение рыбоперерабатывающему предприятию в Хабаровском крае. При помощи искусственного интеллекта удалось найти нарушения на производстве. Подробнее – в материале «Комсомольской правды» — Хабаровск».
Ошибки обнаружили при производстве рыбных консервов из сырья, значительно превышающего объем выработанной продукции.
«При проведении анализа данных в компоненте «Меркурий», полученных с помощью аналитических модулей искусственного интеллекта, установлено, что 23 декабря 2024 года уполномоченным лицом Рыболовецкой артели имени 50 лет Октября (Ванинский район) оформлен ветеринарный сопроводительный документ на производство 800 килограммов рыбных консервов «Скумбрия курильская». При этом указано, что в качестве сырья использовалась замороженная японская скумбрия весом 1,3 тонны», — рассказали в Управлении.
Также в системе не было сведений о выработанных производственных или биологических отходах, что является нарушением правил оформления сопроводительных документов при производстве пищевой продукции.
Поэтому предприятию объявлено предостережение.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите нам об этом:
WhatsApp: +7 962-223-38-83
Почта: [email protected]
— ВКонтакте;
— Одноклассники;
— Telegram;
— Дзен.
Источник: www.hab.kp.ru
