Более 10 тысяч банок консервированных огурцов, помидоров, патиссонов и кабачковой икры заготовил в этом году сельскохозяйственный кооператив «Лазовские продукты». Выйти на производственные мощности и третий год подряд увеличивать объёмы продукции фермеры смогли благодаря собственному овощехранилищу. Это первый в регионе модульный склад, который был построен за счёт краевого гранта.
С проблемой нехватки места под хранение Наталья Пак, председатель кооператива и глава фермерского хозяйства, столкнулась семь лет назад. Сейчас у них есть своё помещение для хранения свежих овощей и переработанной продукции. В результате в этом году они засолили более 100 тонн огурцов и 20 тонн помидоров и папоротника.
Это первое овощехранилище в крае, которое фермеры построили за счёт господдержки. Система вентиляции и тепловая пушка поддерживают температуру в помещении от нуля до плюс четырёх градусов.
«Здесь очень хорошая вентиляция, что для хранения капусты, картошки очень хорошо, не гниёт ничего, здесь нету влажности, сырости. И эту капусту мы в течение зимы до следующего сезона квасим, а также свежую продаём», — сказала глава КФХ, член кооператива «Лазовские продукты» Александра Валитова.
Фермерское овощехранилище — это сборно-разборный модуль, который в случае, например, подтопления легко перенести на другое место. В ангаре можно хранить до 800 тонн продукции. Сейчас в кооператив «Лазовские продукты» входят 14 фермеров.
Кроме гранта на строительство овощехранилища и новых теплиц, фермеры получили господдержку на покупку оборудования.
В этом году кооператив «Лазовские продукты» заготовил порядка 10 тысяч банок с консервацией, которая выходит теперь под брендом «Сделано в Хабаровском крае». Это огурцы, помидоры, патиссоны, кабачковая икра и малиновее варенье. Всю зиму фермеры будут отгружать их на прилавки магазинов Хабаровска, Камчатки и Сахалина.
Благодаря собственным овощехранилищам фермеры края могут реализовывать продукцию круглый год.
Краевой грант на развитие семейных ферм — одна из самых популярных мер сельхозподдержки. Аграрии могут получить до 30 миллионов рублей. С 2020 года грант выдаётся не только животноводам, но и тем, кто занимается растениеводством. Фермеры могут направить его на покупку сельхозтехники, оборудования для переработки продукции, строительство теплиц и овощехранилищ.
Первоисточник: https://khabarovsktv.ru/
Источник: khabarovsk-news.net
