Это интересно

Главное блюдо новогоднего стола: салат Оливье по-советски

Пошаговый рецепт Тематическое фото freepik.com (18+) Предыстория: Согреет в холода: как приготовить домашний глинтвейн

В 1894 году появилась первая «версия» салата Оливье — с рябчиками и каперсами. Позже, в 1913 и 1984 годах, в рецепт добавили салат-латук и соус соя-кабуль, который является пикантной заправкой на основе мясного бульона, уксуса и разнообразных овощей и кореньев. Но, учитывая, что не все советские граждане могли позволить себе дорогие и редкие ингредиенты, рябчики были заменены на докторскую колбасу, каперсы — на соленые огурцы, а соус соя-кабуль — на майонез. 

Нам понадобятся:

  • Картофель — 650 г
  • Морковь — 450 г
  • Маринованные огурцы — 200 г
  • Консервированный зеленый горошек — 1 банка
  • Куриное яйцо — 6 шт
  • Докторская колбаса — 500 г
  • Майонез — 200 г
  • Соль — по вкусу

freepik.com (18+)

Тематическое фото. freepik.com (18+)

Способ приготовления:

1. Сначала нужно отварить картофель и морковь до мягкости. Отдельно сварите яйца;

2. Очистите картофель, морковь и яйца, затем нарежьте их маленькими кубиками. То же самое сделайте с колбасой и огурцами — кубики всех ингредиентов должны быть одного размера. Далее смешайте все ингредиенты вместе, добавьте горошек, посолите и заправьте салат майонезом.

Главное блюдо новогоднего стола: салат Оливье по-советски2 Легкий детокс-салат из свеклы на ужин — осенью для иммунки в самый раз Главное блюдо новогоднего стола: салат Оливье по-советски3 Готовим пышный омлет, как в детском саду: раскроем секрет воздушности Главное блюдо новогоднего стола: салат Оливье по-советски4 Согреет в холода: как приготовить домашний глинтвейн Главное блюдо новогоднего стола: салат Оливье по-советски5 Главное блюдо новогоднего стола: салат Оливье по-советски6

Источник: amurmedia.ru

Похожие записи

Любой человек из СССР легко отвечает на эти эпохальные вопросы за минуту — ТЕСТ

Какао на молоке: рецепт любимого напитка советской ребятни

Вечный заряд бодрости: способы повышения уровня энергии

Совместимость Весов и Козерога

10 октября в календаре: Всемирный день каши, день психиатра и шуршания листьями

21 августа в календаре: дeнь oфицepa Ρoccии и слaвянcкий пpaздник «Дeнь Cтpибoгa»

Спасение для обновки: зачем сбрызгивать обувь лаком для волос

21 сентября в календаре: Рождество Пресвятой Богородицы и Всемирный день русского единения

Как не нарваться на мошенников при съеме квартиры — рассказал юрист

Как правильно варить гречку

Какой гном из «Белоснежки» прячется внутри вас — ТЕСТ

Ароматерапия: как использовать эфирные масла

Ваш комментарий

5 + 1 =

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости от партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей. Ок Прочитать подробнее